記者獲悉，鮮食供應鏈服務商“叮叮鮮食”近日宣布完成A輪融資，融資金額近億元。本輪...
讓健康流行起來你聽過健康食堂，但你知道什么是健康團餐嗎？隨著團餐市場不斷擴大，學...
2019年1月1日，“賦能新生態(tài)擁抱新未來”——第四屆中膳國際團餐產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟盛典在...
合理的廚房設計布局將直接影響食堂管理中的食品安全問題。食堂是食物中毒的多發(fā)場所，...
學校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定第一章總則第一條為保障學生和教職工在校集中用餐的食...
食堂承包不僅方便企事業(yè)單位管理健康飲食，還能降低用餐成本。與自己管理食堂相比，找...
我們可以回憶起有多少人的早餐主要是芥末粥、薄煎餅油條和各種街頭小吃。這真的很不健...
成本率與毛利率相對應，反映了餐飲企業(yè)銷售收入的成本支出，異常的高銷售成本率表明企...
夏季食物容易發(fā)生病變，這也很容易導致食物中毒，那么要如何預防食物中毒呢？預防食物...
據(jù)中國之聲《新聞縱橫》報道：昨天《新聞縱橫》報道了，在全國200多個城市投放80...
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